W naszej restauracji nie przyspieszamy czasu, ani nie ulepszamy smaków.
Nasze potrawy powstają według tradycyjnych receptur, bez sztucznych
konserwantów, a swieżość i smak rekompensuje czas oczekiwania.
Przystawki
Chips z boczku, sos tatarski
Żółtko jajka z wolnego wybiegu, grzanki z klekotkowego chleba, cebula, ogórek kiszony
Dip czosnkowy i koperkowy, grzanka z klekotkowego chleba
Sery regionalne, klekotkowe wędliny i chleb, masło, świeże warzywa
Dania regionalne
Masło ziołowe, warzywa grillowane, ziemniaki ze świeżymi ziołami
Różne rodzaje grzybów, śmietana, kluski, zioła
Do wyboru z mięsem lub twarogiem z okrasą z boczku lub cebuli
Domowa biała kiełbasa zapiekana na purée ziemniaczanym z sosem chrzanowo-musztardowym,
klekotkowy ogórek kiszony
Zupy
Cebula, tymianek, szałwia, ser Gruyère, bagietka
Warzywa, lubczyk ogrodowy, domowy makaron
Grzyby leśne, warzywa, kluski z mąki pszennej
Mięso wieprzowo-wołowe, marchew, pietruszka, cebula, pomidor, papryka, czosnek, grzanka z chleba domowego z parmezanem
Dania główne
Glazura śliwkowa, ziemniaki smażone na maśle, buraczki na ciepło
Ziemniaki purée, kapusta kiszona duszona z boczkiem i cebulką
Masło ziołowe, warzywa grillowane, ziemniaki opiekane
Warzywa grillowane, ziemniaki obsmażane, kapary, wino białe, miód
- Wędzony pstrąg z naszych jezior z sosem chrzanowym
- Leczo warzywne
- Sos z leśnych grzybów
bułka tarta, parmezan
Duszona cebula, chrzan
Cebula duszona
- Gulasz klekotkowy wieprzowy
- Leczo warzywne
Serwowane z sałatką z ogórków kiszonych, pietruszką i cebulą
Sałatki
Grzanka, ser kozi, orzechy, pestki dyni, miód
Sałata, wędzony pstrąg, sos chrzanowy, awokado, świeży ogórek, grzanka z klekotkowego chleba, parmezan
Sałata, rukola, chrupiący kurczak, ser pleśniowy, karmelizowana mandarynka, żurawina, grzanka ziołowa, sos vinaigrette
Desery
masło, miód, cynamon, sok z cytryny, lody, czerwone wino
Lody, konfitura owocowa
Jabłko, cynamon, gałka lodów
Konfitura domowa
Skontaktuj się z nami
Waże informacje
Powyżej 7 osób doliczamy opłatę w wysokości 10% rachunku.